Cooperativas

Em 2012, acreditando em uma forma coletiva de organizar a produção, as famílias do assentamento de reforma agrária no sul de Minas Gerais criaram uma cooperativa denominada “Cooperativa dos Camponeses do Sul de Minas Gerais” (Camponesa). O objetivo principal da cooperativa é proporcionar melhores condições de vida e colocar em prática a inclusão social dos agricultores associados por meio da produção de café, que é sua principal atividade. Está localizada em uma região que é responsável por mais de 50% de todo o café produzido no Brasil. A viga de café tem condições de atingir uma melhor classificação devido ao clima favorável, com a temperatura média durante o ano entre 22°C e 24°C, assim como a altitude, onde a altitude fica entre 850m e 1.250m. Atualmente existem 150 famílias associadas à cooperativa “Camponesa” que trabalham com o cultivo do Café Guaií, que é produzido tanto na agricultura convencional quanto na orgânica. A área total de 550 hectares é dividida em 3 assentamentos e 10 acampamentos. O café é 100% arábica (“coffea arabica”) e pode ser adquirido em sacas de 60 kg de grão verde e embalagens de 250g e 500g de grãos torrados ou moídos e torrados. No futuro, a cooperativa pretende transformar toda a sua produção em grãos de café orgânicos. O café é 100% arábica (“coffea arabica”) e pode ser adquirido em sacas de 60 kg de grão verde e embalagens de 250g e 500g de grãos torrados ou moídos e torrados. No futuro, a cooperativa pretende transformar toda a sua produção em grãos de café orgânicos. O café é 100% arábica (“coffea arabica”) e pode ser adquirido em sacas de 60 kg de grão verde e embalagens de 250g e 500g de grãos torrados ou moídos e torrados. No futuro, a cooperativa pretende transformar toda a sua produção em grãos de café orgânicos.